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🌯Le SCHIACCIATE - sono fatte in casa da noi, la puoi scegliere in versione integrale o di semola di grano duro, viene farcita al momento per garantirne la freschezza dei prodotti.🔝 😋
LA SCHIACCIATA "FAI DA TE"
Scegli tu: il tipo di schiacciata (semola di grano duro rimacinato o farina di legumi germogliati), l'affettato (Prosciutto crudo di Norcia, prosciutto cotto, sopressa, spianata calabra..), la farcitura (dadolata di melanzane, zucchine fritte, salsa di Grana Padano...) e noi la componiamo come preferisci!
🇬🇧 LA SCHIACCIATA “ MADE BY YOU"
You choose: the type of flatbread (re-milled durum wheat or sprouted legume flour), the cured meat (Norcia’s prosciutto, ham, soppressa salami, Calabrian spicy salami...), the filling (diced eggplants, fried zucchini, Grana Padano cream...) and we'll assemble it according to your preferences!
9,00€
LA SUMMER
Vegetarian
La schiacciata vegetariana, con verdure grigliate🍆🥒🥭 e mozzarella.
🇬🇧 The vegetarian flatbread, with grilled vegetables 🍆🥒🥭 and mozzarella.
9,00€
SCHIACCIATA DEL BEPI
Schiacciata alla semola di grano duro con mortadella, melanzane, stracchino e granella di pistacchi.
🇬🇧 Durum wheat flatbread with mortadella, eggplant, stracchino cheese, and crushed pistachios.
9,00€
SCHIACCIATA DEL NANNI
Best seller
Schiacciata alla semola di grano duro e farina di legumi germinati con Prosciutto crudo 🍖, burratina e rucola 🥬.
🇬🇧 Durum wheat and sprouted legume flour flatbread with Prosciutto , burrata and arugula .
9,00€
SCHIACCIATA DI GASTONE
Specialty
Schiacciata di semola di grano duro e farina di legumi germinati con Sopressa 🍖, crema di Grana Padano e zucchine fritte 🥒.
🇬🇧 Durum wheat and sprouted legume flour flatbread with Sopressa salami , Grana Padano cream, and fried zucchini .
9,00€
TAGLIERI L'antipasto da condividere
VIAGGIO TRA I SALUMI
Specialty
Maxi tagliere con lardo di Patanegra, porchetta trevisana, pancetta, mortadella con tartufo, formaggi della Carnia, cipolline e miele.
🇬🇧 "GRAND FLAVOR" BOARD
Specialty
Maxi charcuterie board with aged coppa, Trevisan porchetta, pancetta, mortadella, cheeses from the Carnian region, pickled onions and honey.
15,00€
UN PO' DI VENETO
Specialty
Prosciutto crudo DOP Veneto Berico, sopressa vicentina, coppa veneta, formaggio vaccino veronese, accompagnato da verdure sott'olio e giardiniera in agrodolce.
🇬🇧 "NORCINO VENETO" BOARD
Maxi charcuterie board with sopressa salami, aged cheese, homemade pickled vegetables and honey.
15,00€
VENETO BERICO DOP 🥓.
Tra le province di Padova, Vicenza, Verona, Rovigo, nasce questo prosciutto crudo, e noi lo abbiniamo con una morbida burratina.
13,00€
🍝 LA PASTA
CALAMARATA ALLA NORMA
New
Vegetarian
Piatto tipico siciliano, con melanzane fritte, pomodoro in salsa, ricotta stagionata e affumicata.
Il vino consigliato dall'oste: Pecorino Superiore d'Abruzzo € 5,00
10,00€
SPAGHETTONI CACIO E PEPE
Best seller
Vegetarian
Il piatto più venduto! La cremosità del pecorino avvolge gli spaghettoni di Gragnano, il tutto con un mix di pepi.
10,00€
AGLIO E OLIO DELL'ORTO
New
Un classico rivisto! Spaghettoni aglio, olio e peperoncino con melanzane affumicate e fritte, pomodorini.
12,00€
CALAMARATA POMODORINI E BASILICO
Paccheri di Gragnano "Gerardo di Nola", con sugo di pomodorini, basilico e Grana Padano.
Vino consigliato: Manzoni dei Colli Euganei € 4
10,00€
🥩 LA CARNE
😋TAGLIATA DI MANZO
Best seller
New
200 grammi di manzo, selezione BABIN dalla macelleria di fiducia, in questo periodo la serviamo con patate al forno.
🍇L'oste consiglia un bicchiere di Valpolicella Ripasso di Venturini € 5 🍷
🇬🇧 ENTRECOTE
Bestseller New
200 grams of beef, Babin selection from the trusted butcher, currently served with baked potatoes.
🍇The host recommends a glass of Valpolicella Ripasso from Venturini. €5. 🍷
18,00€
TARTARE DI MANZO
New
Carne cruda di manzo selezione BISTRO', condita seplicemente con olio EVO siciliano, sale, pepe e servito con l'estrosità del giorno di Basilio.
15,00€
COTOLETTA SUPER CRUNCHY
Fettina di vitello del nostro macellaio, fritta nella nostra miscela segreta di farine, servita con il nostro ketchup di lampone ed insalata croccante.
15,00€
🥗INSALATONE
INSALATONA GAIARDA
Tutte le verdure freche del momento con l'aggiunta di tonno e una mozzarella fior di latte.
10,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto